お料理

豊富な海の恵みを存分にご堪能いただけます。

ご夕食は伊勢志摩の醍醐味、海の幸料理をご用意しております。

朝食は鳥羽湾を一望するレストラン「潮騒」にてバイキングのお食事をご用意。

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豊富な海の恵みを、存分にご堪能いただけます。

鳥羽の海を愛し、どこまでもこだわり尽くす。
ちょっと頑固ものの料理長が、毎日腕をふるっています。

会席料理

浜木綿会席

浜木綿会席

  • お品書きを見る
    • 前菜 三種盛
    • お造里 季節のお造り(三種盛)
    • 一人鍋 すき焼き風鍋
    • 蓋物 たき合わせ
    • 焼物 伊勢海老焼物(半身)
    • 酢物 酢の物
    • 温物 茶碗蒸し
    • お凌ぎ 手こね寿司
    • デザート
    • 白飯
    • 赤だし
    • 香の物
海の幸会席

海の幸会席

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    • 先付 季節の小鉢物
    • 前菜 季節の前菜
    • お造里 季節のお造り(三種盛)
    • 一人鍋 すき焼き風鍋
    • 焼物 伊勢海老焼物(半身)
    • 洋皿 合鴨ロース
    • 蒸物 土瓶蒸し
    • お凌ぎ 手こね寿司
    • 果物
    • 白飯
    • 赤だし
    • 香の物
伊勢海老づくし会席

伊勢海老づくし会席

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    • 先付 季節の小鉢物
    • お造里 伊勢海老姿造り(一尾)を含めた季節のお造り
    • 一人鍋 海老鍋(半身)
    • 焼物 海老焼物(半身)
    • 煮物 海老具足煮(半身)
    • 替り皿 海老サラダ(半身)
    • 揚物 海老唐揚げ(半身)
    • 蒸物 土瓶蒸し
    • お凌ぎ 手こね寿司
    • 果物
    • 白飯
    • 赤だし
    • 香の物

    ご朝食

    ご朝食は、美しい鳥羽湾を一望出来るレストラン「潮騒」にてお召し上がり頂けます。
    伊勢うどん等の伊勢志摩名物やお茶漬けコーナーをご用意しております。
    バイキング形式のお料理の中からお好きなものをどうぞお召し上がり下さい。

      ご朝食

        ご朝食は、美しい鳥羽湾を一望出来るレストラン「潮騒」にてお召し上がり頂けます。
        伊勢うどん等の伊勢志摩名物やお茶漬けコーナーをご用意しております。
        バイキング形式のお料理の中からお好きなものをどうぞお召し上がり下さい。

          お子様用ご夕食

          お子様用のご夕食もご用意しております。
          お子様に大人気のオムライスセットとカレーライスセット、エビフライが付いたとても豪華なお子様セットからお選びいただけます。

          お子様セット 3,000円(税別)
          オムライスセット 700円(税別)
          カレーライスセット 700円(税別)

          お子様用ご夕食

            お子様用のご夕食もご用意しております。
            お子様に大人気のオムライスセットとカレーライスセット、エビフライが付いたとても豪華なお子様セットからお選びいただけます。

            お子様セット 3,000円(税別)
            オムライスセット 700円(税別)
            カレーライスセット 700円(税別)

            料理長ご紹介

            料理長ご紹介

            伊勢志摩は「おかげ参り」として、日本人の「心のふるさと」です。
            扇野の里 扇芳閣は鳥羽湾を眼下に見渡す眺望とその豊かな自然で訪れる人々の心を和らげます。
            そのおもてなしの気持ちを、新鮮な「海の幸」を使用した会席料理に託しております。

            料理長 戸田 英則

            伊勢志摩は「おかげ参り」として、日本人の「心のふるさと」です。
            扇野の里 扇芳閣は鳥羽湾を眼下に見渡す眺望とその豊かな自然で訪れる人々の心を和らげます。
            そのおもてなしの気持ちを、新鮮な「海の幸」を使用した会席料理に託しております。

            料理長 戸田 英則